ワイン好きの現役理容師が人にも環境にも優しいトリートメントを作りました

ワインパミスとは ワイン好きの店主が2019年10月に奇跡の出会いを果たした、ワインパミス。 ワインパミスとは、主にワインを制作する工程の中でブドウを絞った後に残る、ブドウ果皮・種などのことです。それにはポリフェノールが大量に含まれているそうです。ポリフェノールといえば、抗酸化作用による美肌にも効果が期待されるものです。 ワインの製造過程で排出される「パミス」は、山梨では年間約1万数千トンが廃棄されてきたそうです。しかし、この「パミス」は栄養価もあり、特にポリフェノール量が一般的なワインの約2倍も含まれ、健康的に美味しく加工できる食品・製品の原料となります。

ポリフェノールといえば、抗酸化作用による美肌効果も期待されるものです。その他、ブドウの実の表面を白くする粉の主成分であるオレアノール酸という、アンチエイジング作用や、抗菌、保湿効果などの効果が期待できる成分、美肌に効果があるビタミンCやビタミンEなどのビタミン類も含まれています。沢山の豊富な栄養素を含むワインパミスは、サプリや健康食品としての商品化が可能なものです。

【環境にもいいワインパミストリートメント。ちょいSDGSを皆様の毎日に】

私たちが作ったこのワインパミストリートメントでは、廃棄量の大幅削減にはあまり貢献できないかと思います。ですが、興味を持ってくださった方が増えれば、ワインパミスを知る方が増えることになり、美しい山梨の自然について、環境について考える方が増えてくれることと思います。環境について楽しく考えるきっかけになれば、とても嬉しく思います。

 

 

 

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